Skala gurka och dela den på mitten. Melon- och jordgubbssallad. Det behövs inte så mycket för att bli mätt en varm sommardag, räcker gott och väl med en matig sallad, några skivor lufttorkad skinka och en bit bröd
Låt coscousen svalna innan du blandar den med melon, gurka, persilja och lök i en stor skål. Vi åt salladen till helstekt kyckling, men jag kan även tänka mig att kött eller charkuterier passar bra till
Galiamelon, gurka, tomat, rödlök, sallad. Melon, red leek, cucumber, tomato, salad. Igår hade jag det till lunch med en härlig sommarsallad vilket smakade underbart
Skär även nektarin och vatten melon i smala stavar. Skär gurkan i stavar, ganska tunna. Isbergsallad. Riv isbergssalladen fint, en 5-6 blad brukar bli lagom. 10 cm gurka. 1 klyfta vattenmelon
Melon och fetaost är också gott att ha i salladen – sött och salt är en utmärkt kombination. Här skulle jag vilja tipsa om att ha en god avokadosallad till, typ roman/isbergs, rödlök, tomat, gurka och avokado – med lätt citronvinegrette över
Jag tycker det känns gott med fetaostsallad med melon till kött. I denna sallad blandar jag i lite olika smaker som förhöjer det grillade köttet inte bara med goda grönsaker utan också med fetaost, oliver och en god dressing
