grillspett. grillspett. Asiatiska grillspett, 4 portioner. Asiatiska grillspett, 4 portioner. Vill ni testa att grilla något nytt till helgen, men vet inte riktigt vad ni ska ta till
Indonesiska grillspett ca 10st. God kväll på er. Kvällens mat blev en gammal klassiker från förr. Jag och en kompis brukade ofta laga den här rätten, såklart med ris till på den tiden, idag är riset utbytt mot isbergssallad
I fredags förra veckan gjorde vi souvlaki (grekiska grillspett). Jag har tidigare alltid marinerat köttet som vanligt med antingen köpmarinad eller gjort en egen men har aldrig fått fram den där specifika smaken som souvlaki har
8 st grillspett. Skär köttet i bitar och trä upp på spetten. Blanda alla ingrediensertill marinaden. Häll över spetten och marinera ca 5 timmar, gärna längre
Servera grillspetten med vitlöksbönröran och focacciabröd. Skär bort ev. hinnor och fett från köttet. Dela filén längs med och skär den sedan i 4-6 jämnstora bitar