Vi börjar på lite grektema med souvlaki. Souvlaki (4 portioner)500g fläskfile och kycklingfilevitlök4 msk olivolja1tsk oregano1msk sojasalt och svartpeppar12 träspettLjummen sallad1pkt halloumi1 grön paprikasalt och svartpepparcocktailtomatersalladsblandningPutsa filén och skär köttet i bitar
Souvlaki på Fläskfilé Souvlaki med tzatziki är väl sinnebilden av Grekisk mat för många. Souvlaki 300 gr Fläskfilé ½ pressad Citron 2 msk kallpressad Olivolja 1 tsk torkad Oregano Havssalt och nymald Vitpeppar 2 msk Smör till stekning Skär filén i ca 10 skivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.