- Detta kan jag i framtida matlagning använda till antingen en gryta eller måhända en wok. Jag lägger det marineradeköttet i påsar och därefter in i frysen
Hetta upp rapsoljan i en wokpanna och häll i köttet inkl. Vad passar bättre än en wok med ingefära och vitlök uppenbarligen såhär i förkylningstider då alla kommer åter till jobb, skola och dagis
En asiatisk spaghetti med köttfärsås. Den här rätten kan vara lite svårare att få till för en av ingredienserna kan vara lite svår att hitta om man inte har nån asiatisk livsmedelsaffär i sin närhet
Är det sedan någon vid middagsbordet som inte äter kött så blir wokat lika gott vegetariskt. Stek köttet i omgångar i lite olja och tillsätt ingefära och vitlök mot slutet
Strimlorna av tunn lövbiff ska marineras med bikarbonat och soya ett par timmar i rumstemperatur. Använd biff av fin kvalité, strimla, pudra över en matsked bikarbonat för att göra köttet riktigt mört
Fenomenala i matiga grytor, fräscha sallader, chili- och tomatsåser och marinerade till biffen. Att byta ut kött eller fisk mot bönor eller linser kan vara fördelför både hälsa och plånbok
Går bra att marinera och passar bra i wok, grytor och soppor. Som vegetarian försvinner flera proteinkällor då man valt att inte äta kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter
Gnid in köttet med salt och peppar eller marineraköttet och bryn hela biten så den får en fin yta. Kan ju tipsa om att göra lite extra kött då det gör sig perfekt som ingrediens till en pasta, wok eller en steak sandwich dagen efter
Rendang är tillverkad av nötkött, men man kan även använda kyckling, får och lamm. Rendang är en maträtt som härstammar från Minangkabau i Indonesien, också mycket populärt i Malaysia och Singapore förstås
