Marinaden till kalvsteken. Försök gnida in marinaden i köttet och lägg det sedan i kylen i några timmar, gärna över natten så att den kan gotta till sig ordentligt, om man inte har tid så kan man bara gnida in steken riktigt ordentligt
Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Ta undan några msk marinad att ha till pensling samt några msk att ha att ringla över som sås vid servering
Enligt många av de andra fooled porkrecept jag läst så kör folk helt enkelt bara en snabbsås/marinad till som de gör med typ olja/ketchup och lite kryddor som får koka ihop tillsammans med porken i ugnen när den grillar
Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Ta undan några msk marinad att ha till pensling samt några msk att ha att ringla över som sås vid servering
Häll i grädde och liquidsmoke och låt puttra någon minut. 1 krm liquidsmoke (finns oftast bland marinader). 1 krm liquidsmoke (finns oftast bland marinader)
Värm upp en stekpanna och töm hela påsen med fejkonet, inklusive marinad, ner i pannan. Tina tzaystripsen eller tärna tofun, beroende på vad du har och lägg i en plastpåse tillsammans med rapsolja, soja, socker och liquidsmoke och låt marinera en halvtimme
10 2 1/2 kg benfri fläskkarré Marinad 1 dl kinesisk soja 2 msk grillkrydda 2 msk timjan 1/2 dl rapsolja ev några droppar hickory liquidsmoke (essens som ger rökig smak) Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Tofun och marinaden till den går att utesluta, den finns mest där för protein och extra matighet. Blanda under tiden soja, tomatpuré, liquidsmoke och timjan i en skål
Om du pressar ut överflödig vätska suger tofun åt sig bättre av marinaden. Skriva sedan tofun i tunna skivor och lägg i en plastpåse med övriga ingredienser till marinaden
Ansa eventuellt segt fett från köttet och rör ihop ingredienserna till marinaden. Häll ner marinaden i en påse och låt köttet ligga i den i kylen under dagen
