Blanda nötfärsen med LiquidSmoke samt salt och svartpeppar. Forma till hamburgare. liquidsmoke. Montera ihop hamburgaren och servera tillsammans med klyftpotatisarna
Forma till fina hamburgare. 800 g nötfärs4 vitlöksklyftor2 ägggulornågra droppar tabasco1/2 tsk flingsaltSvartpeppar0,5 tsk LiquidSmoke (rökessens på flaska) Ser ut så här
smaksätt ev med liquidsmoke och smaka av med salt och peppar. Dom här hamburgarna är något utöver det vanliga med en liten rökig touch av liqued smoke som du hittar i välsorterade matbutiker
Veganska hamburgare med grillad lök och fejkon – Recept fyra från Grill & BBQ SM. Fräs i rikligt med rapsolja, liquidsmoke och lagerblad tills de blivit helt mjuka och börjar få lite färg
Ni som följt bloggen under några år vet att jag är helt jävla galen i olika färsrecept där jag försökt få vanlig vegofärs att se ut som och bete sig som köttfärs, i något desperat försök att få till ett slutresultat som både ser ut som och smakar (typ som) hamburgare, köttbullar eller kebab
