Vegansk Texas Chili
Jävligt gott
Jävligt gott
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 påsar Oumph Pure Chunk á 280 g 1 hel bit rökt ”vegobrisket” (se recept nedan)
  • 2 stora gula lökar
  • 1 stor grön paprika, eller mild chili
  • 6 st gröna chilipeppar
  • 1 dl tomatpuré
  • 33 cl mörk öl
  • 3 dl utspädd grönsaksbuljong (jag använder nästan alltid touch of taste brynt scarlottenlöksfond)
  • 3 msk kinesisk soja
  • 1 dl medelrökig whiskey
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 st chipotlechilis i abadosås
  • 4 st inlagda jalapenjoskivor
  • 1 msk chilipulver
  • 2 msk rökt paprikapulver
  • Salt
  • 1 st chipotlechilis i abadosås
  • 0-4 st inlagda jalapenjoskivor
  • 1 msk rökt paprikapulver
  • 2 msk mald spiskummin
  • 0,5 dl socker
  • 1/2 lime 1 tsk torkad oregano
  • Salt
  • 1 paket rökt mandeltofu
  • 3 msk kikkomansoja
  • 1,5 msk liquid smoke
  • 1 msk socker
  • 2 msk rapsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.