Lubbfilé recept

Lubbfilé, broccolipuré och dill/lime-smör

Idag blev jag rekommenderad lubb i fiskdisken. Lubb är en fisk som påminner om torsk, men den är fastare i köttet och har en smak av skaldjur

Lotta lagar mat

Vit sparrissoppa med ångkokt lubbfilé och räkor

350 - 400 g färsk lubbfilé - (kan bytas mot torskrygg). 350 - 400 g färsk lubbfilé - (kan bytas mot torskrygg)

Kjerstis mat och prat

Ångkokt torskrygg på bädd av ugnsrostade grönsaker och med ljummen skummig pepparrotssås

2 bitar torskrygg eller lubbfilé à 100 g. Sent i natt kom jag hem från en helt fantstisk semestervecka på Sardinien

Kjerstis mat och prat

Smörstekt lubb med grönsaksbakelse och getost

700 g lubbfilé skuren i à 170 g/portion. 50 minuter 700 g lubbfilé skuren i 170 g/portion. Foto. Björn Tesch

Taste by Louise

Smörstekt lubbfilé med pepparrot- och persiljecrème samt morots- och pasternackspuré

Smörstekt lubbfilé. 400 g lubbfilé. 400 g lubbfilé. Igår lagade jag till lubb för första gången i mitt liv

Skolkocken

Mjölksjuden lubb med skirat smör, pepparrot och räkor

700 gram lubbfilé , urbenad. 1. Börja med såsen. Skala räkorna och riv pepparroten. Värm upp smöret utan att det bryns

Tasteline

Fiskgratäng med saffrans och vitvinssås och fänkålssallad

300 g lubbfilé. Skala och koka potatisen. När den är färdigkokt mosar du den lätt och vispar med hjälp av elvisp ner två äggulor

Matklubben.nu

Torsk eller lubb med rödvinssås och pilgrimsmusslor

600 g torsk - eller lubbfilé av tjockaste biten. Börja med såsen. Hetta upp smöret och rosta grönsakerna lätt

Coop

Örthalstrad lubb

lubbfilé. Skär ner vitlök, timjan, chili och rör ut med olivoljan. Doppa fisken i marinaden. Skala eller bryt av sparrisen där den är trådig

Svt

Kokt fisk med hackat ägg och skirat smör

600 g torskfilé, sej eller lubbfilé. Lägg ner fisken i det kalla saltade vattnet och låt koka upp. Lägg på locket, ta kastrullen från värmen och ställ den på en skärbräda av trä

Coop

Carpaccio på lubb och lax med gurka samt iransk caviar

Skär ut den tjockaste delen av lubbfilén så att den blir ca 6 cm bred och 20 cm lång. Skär ut en ca 2 cm bred och 20 cm lång bit av laxfilén och lägg den på mitten av lubbfilén. 400 g lubbfilé (200 g utskuren)

Matklubben.nu

Smörstekt lubb med grönsaksbakelse och getost

700 g lubbfilé. Gör så här. Örtolja Mixa alla ingredienser tills färgen är riktigt grön, smaka av med salt och peppar

Ica kuriren