Libanesiskvildgurka (eller saltgurka), skivad. Vildgurka. Vildgurka hade jag aldrig hört talas om förut, men jag hittade en burk med "Libanesiskvildgurka" av märket Sevan i affären och tänkte att det kanske kunde funka till - och det gjorde det
Jag gjorde en supergod försvenskad variant av Tabouleh (supergod libanesisk sallad baserad på persilja), skivade vildgurka, labneh och fyllde grillade hela paprikafiléer med mosad labneh
