1 lammstek med ben (2-3 kg) eller 2 lammstekar utan ben (à 1-1 1/2 kg)1 apelsin1 citron4 vitlöksklyftor10 kvistar färsk timjan1 kvist rosmarin4 lagerbladca 5 dl olivoljasalt. 1 lammstek med ben. 2 lammstek
Ofta, ofta gör vi långkok. en med lammstek och rotfrukter, kryddor och örter, vin och vatten. Plocka ur lammsteken och sila av såsen till en tjockbottnad kastrull
Läckert och energisnålt långkok. Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Läckert och energisnålt långkok. Vi har haft mycket glädje av vår långkokningsbag i vinter, då vi har gasspis i lägenheten här i Alanya och det ofta är strömavbrott
Här har jag gjort ett smakrikt långkok som kan stå inne i ugnen och laga till sig medan du är ute och åker skidor eller tar en långpromenad i vårvädret
Möjligtvis årets sista långkok (i väntan på alla härliga vårprimörer). Många kryddorIndisk lammgryta 2 gula lökar2 vitlöksklyftor3 cm färsk ingefära0,5 dl vattenca 1 kg lammkött i tärningar, tex lammstek2 kanelstänger10 kardemummakapslar, krossade5 kryddnejlikor2 lagerblad10 svartpepparkorn2 tsk malen spiskummin1 tsk gurkmeja0,5 tsk cayennepeppar2 tsk malen koriander1 msk paprikapulver1,5 dl grekisk yoghurt + till servering1 msk tomatpuré1 kycklingbuljongtärning3 dl vatten2 tsk garam masala Mixa lök, vitlök, ingefära (skalad och skivad) med vatten till en puré
Lammstek i Crock Pot. Långkokt chili på högrev med ostronskivling. Här mina vänner ska ni få ett riktigt gammalt inlägg, som har legat på lur sedan jullovet, 2015
Skär lammköttet (gärna från lammstek) i bitar. Detta långkok är inte svårt att göra och passar perfekt till en bjudning, gärna med andra rätter från samma region
Ett riktigt långkok (3 timmar) och massor av vitlök och hetta från sambal oelek. 1 kg lammgrytbitar (jag använde en lammstek som jag skar i mindre bitar). 1 kg lammgrytbitar (jag använde en lammstek som jag skar i mindre bitar)
Är svag för alla långkok. Långkokt lamm i ugn. * ca 1,5 kg lammstek. ca 1,5 kg lammstek. Det är ju så gott med lamm så klart vi åt det på påskens högtidsdag
Här har Rudberg samlat sina recept på allt från köttbullar, spaghetti bolognese och ostkaka, till lax-tabbouli, lammstek, coctails, kanelbullar och rulltårta
