Ta ut bröden ur formarna och låt dem svalna på brödgaller. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna. Lägg dem i lättsmorda eller bakplåtspappersklädda avlånga 2 liters formar
Vispa lite lätt ihop ägget, oljan och yoghurten. Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Forma frallor med lätt fuktade händer och placera ut på en plåt täckt med bakplåtspapper. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Man bakar dem lätt och behöver inte vara så noga med formen, bara charmigt om de är lite ojämna. Till bröd är Manitoba Cream bra som gör brödet luftigt och Rustique som gör brödet saftigt och smakrikt
Har haft en lergryta, en Römertopf stående i skåpet i många år utan att den har kommit till användning, har aldrig kunnat bestämma mig för om jag vill ha den till brödbak eller till matlagning
Vilken receptskatt det gömmer sig, och så många recept det är man lätt glömmer bort. Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”
Det är dock inte det lättaste att hinna baka varje gång, men det här brödet behöver inte jäsa och är enkelt att bara röra ihop, ingen bakmaskin eller sådant behövs
Strö lite mjöl över så du kan ta i degen lite lätt. Den ska inte knådas utan bara skälpas upp. Godmorgon fina du❤️ jag fortsätter tjata om mina nattjästa bröd men jag verkligen älskar dem
Pensla bröden med lätt uppvispat ägg och strö över salt och torkade örter. 2 bröd. 1 lätt uppvispat ägg. Grädda bröden i nedre delen av ugnen 18-20 min. 2 bröd. 1 lätt uppvispat ägg
så lätt och så gott och smakar verkligen bröd. Bakade ett Lchf bröd idag och var så nyfiken på reultatet så kunde inte vänta tills ikväll med att provsmaka
