Servera med nykokt potatis kalvbringa. 1. Skär kalvbogen i 5 x 5 cm stora bitar. Lägg i en kastrull och häll på kallt vatten så att det täcker med råge
Servera med kokt potatis och grönsaker. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Kokt potatis. Äntligen har jag lagat pepparrotskött. Pepparrotskött är en del av min barndom. Har tänkt på det hur länge som helst men inte kommit till skott
Det visar sig att det är många svenska rätter som innehåller kalv eller kokt kött. En bra sak man kan göra är att koka en stor bit kött och sedan alternera mellan stek, dillkött eller pepparrotskött
Servera med kokt potatis, nykokta morötter, extra pepparrot och eventuellt hackad persilja. Pepparrotskött Putsa köttet, skär det i mindre bitar och lägg dem i en stor gryta
Servera med kokt potatis. Dillkött och dess kusin pepparrotskött är två rätter som fått oförtjänt lite credd med tanke på hur unika och förfinade i både sina smaker och i sina utföranden som de är
Servera med kokt potatis och bechamelsås smaksatt med pepparrot. Pepparrotskött 4 stora portioner750-1000 g högrev3 morötter3 palsternackor1 stor klyfta rotselleri2 stora gula lökar2 lagerblad6 hela kryddpepparkorn4 hela vitpepparkorn5-6 persiljestjälkarsaltvattenfärsk pepparrot Putsa högreven från de värsta senorna och fettet
Pepparrotssåsen serveras till skivad falukorv som fått koka i vatten med lagerblad och hel peppar, kokt fast potatis och buljong-Â & smörkokta grönsaker som till exempel morotsstavar, brysselkål, rödlök skurna i båtar och bitar av romansallad
