Följ det receptet, men du behöver inte ha iLiquidsmoke och vill du kokaribseni buljong eller kanske som i gjorde denna gång, iskinkspad från kokning av en julsinka är det ännu bättre
( tex förkoka dagen innan, gör rödkålen i förväg frys in. Häll av vattnet och låt ånga av ordentligtSätt under tiden en ugnsfast form med rejält med rapsolja ( tål värmen bättre än olivolja) i ugnen och låt bli hetKrydda potatisarna med Italiensk salladskryddahäll dem ner i den heta oljan, se upp det stänker en del, fördela dem jämnt, helst inte på varann
Förkokarevbensspjällen. Revebensspjäll från vildsvin kan naturligtvistillagas på många sätt och med olika sorters kryddor, med att koka det först är ett säkert sätt att få det så mört som du vill ha det och du kan dessutom förebreda det långt innanni skall äta, om du vill
Tunna korta revben. Detta är det godaste jag ätit på väldigt länge. Smoked bbq sås. Köttet blev så mört att det bara ramlade av benen och såsen ja…ni får helt enkelt testa själva
Koka upp vatten och liquidsmokei en stor kastrull. Vårt tips är då att ni redan dagen innankokarrevbensspjällen och såsen, då går det minsann undan när det är dags att börja med middagen