Ketjapmanis är en sötare variant av soja som blir så gott i denna kycklingrätt. Jag hade en gammal flaska ketjapmanis hemma och den innehöll sojabönsextrakt istället för sojabönor
I helgen improviserade jag ihop den här kycklingrätten med bland annat koriander som smaksättare. Alltid kul med nya kycklingrätter tycker jag och den här förtjänar absolut en plats här på bloggen
Skär kycklingen i mindre bitar och låt marinera ca en halvtimme. Stek eller woka kycklingen i lite olja tillsammans med broccolin och paprikan tills kycklingen är väl genomstekt