Tvätta färskpotatisen, här tvättas den i basken utomhus med hjälp av högtryckstvätten al'a Moberg. Grilladkycklingfile och grillad hjortinnanlår, där jag slängt ihop grilloljan som jag tyckte passade
Smaka av såsen med kajennpeppar och svartpeppar. Det är ju lördag och då måste det bli ett recept, tömmer fortfarande frysen så det fick bli kyckling igen
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Lägg allting på en plåt tillsammans medkycklingen. Tina kycklingen. Smaka av med salt och peppar. Servera den rostade kycklingen tillsammans med avokadokräm och sallad
Jag grillade både bakpotatis och sötpotatis. Det blev souvlaki på kyckling, basilikamajonäs, tomat- och fetaostsallad och bakad potatis på grillen med örtsmör
Idag blir det grillat, superkul med den nya grillen och så gott det blir. Ytterfilé fylld med vitlök, salladslök och kryddor, hoppas att det skall smaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.