Kalvstek marinad recept

Marinerad kalvstek

Att lägga kött i marinad är ju inget nytt, men att marinera kalvstek innan tillagning har jag inte testat förut
Kalvstek

Kalvstek

Häll marinaden i en tätslutande plastpåse och lägg i kalvsteken. Rör ihop ingredienserna till marinaden
Kalvstek med portvinssås

Kalvstek med portvinssås

Ta upp köttet ur marinaden och torka det. KALVSTEK MED PORTVINSSÅS. till kalvsteken. 800 g benfri kalvstek. 800 g benfri kalvstek
Kalvstek och friterad blomkål!

Kalvstek och friterad blomkål!

Marinad till kalven. Glöm inte att hälla marinaden över köttet när det ska in i ugnen, lägg på några extra smörklickar
Vitello tonnato på grillen

Vitello tonnato på grillen

Steken marineras innan grillning och läggs tillbaka i marinaden direkt efter grillningen för att ta åt sig de goda smakerna och bli extra saftigt
Min gubbe han kan han!

Min gubbe han kan han!

Överst på bilden så är det en kalvstek som han har lagt i någon hemlig marinad (finns inget upp skrivet) sen ha han fyllt den med

Kalvstek med potatispuré och vinsås

Ös över marinaden och sätt in i ugnen. Öppna då och då och ös över marinaden på köttet. Såsen gör du genom att ta vara på marinaden och

Söndagsstek

Fint tillbehör till många varmrätter, särskilt kött av olika slag, kalvstek är klassiskt. Skyn häller du av och gör sås eller marinad av

Vitello tonnato

Kalvsteken marineras i vitt vin och örter över natt för att sedan kokas försiktigt i sin marinad där köttet sedan får svalna