Kalvstek. ) Hetta upp en panna med smör och pressa i vitlöken. Hetta upp en panna med smör. Skölj steken och ansa eventuellt segt fett (det som är som hårdare klumpar vill du ha kvar för saftighetens skull
Efter kalaset åt vi kalvstek, stekt långsamt i lergryta ochmed dofter av timjan och lök. Och en rätt man omöjligt kan misslyckas med då den i princip sköter sig själv efter att man gnidit in den med kryddorna
Då är det skönt med mat som sköter sig själv. Åter igen måndag och vardag. Smaka av med calvados. En helt fantastisk sås och som tur var fanns det baguette hemma så inget gick förlorat =) För inte tala om äpplena mums
Ta upp steken och låt den vila medans du gör sås av skyn. Vi började med frukost på ett fik. Var och kikade i den nya gallerian, MOOD Stockholm, riktigt fin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.