Låt fisken kallna så fort som möjligt i spadet. Sänk eventuellt ner grytan i kallt vatten. Så här gör du Koka upp ingredienserna till lagen och låt den koka i 10 minuter
Serveras kall till grillade fisk- och grönsaksrätter. Rör samman majonnäs och gräddfil. Rör ner gurka och kapris tillsammans med de finhackade örtkryddorna
Blanda ihop gräddfil med lättmajonäsen. Lägg i alla örterna, senapen och vitlöken. Krydda med några droppar citron, salt, svartpeppar, salladskryddan och dragon