Jag kallar detta tomatsås eftersom det är mer av krossade tomater än köttfärs i såsen. -)Ca 8 portioner2 burkar krossade tomater2 burkar vatten (burkarna från de krossade tomaterna)400 g nötfärs eller köttfärsCa 15 stora skogschampinjoner2 gröna paprikor1 stor gul lök1 paket baconFlytande smör/rapsolja2 msk tomatpuréGrönsaksfondSalt, svartpeppar och vitpepparGör så här
Fördela köttfärsen i auberginehalvorna och häll över tomatsås. Köttfärs. Tomatsås. Stek köttfärsen i smör tills den blivit genomstekt och lägg sedan tillbaka lök- och champinjonhacket som stektes tidigare
Ta nu tomatsåsenköttfärsen och blanda med pastan. Köttfärs. Att avnjuta en pastagratäng med egengjord tomatsås, där alla smaker möts är ju helt underbart gott
Här steks enkla färsbiffar som jag lindat in i bacon i ugnen tillsammans med en tomatsås. Biffarna blir supersaftiga av den varsamma tillagningen och på köpet ger biffarna smak till tomatsåsen
Man kan fräsa på köttfärs också om man vill det men jag ville ha det vegetariskt. Inspirerad av Malin's Diner som i sin tur blev inspirerad av Bara en kaka till så svängde jag ihop en tomatsås som jag knäckte ägg i och sedan gratinerade med ost
Tillsätt köttfärsen, pressad vitlök, riven lök, salt och peppar i äggblandningen. Brukar göra pannbiff med lök men idag blev det med en krämig och smakrik tomatsås
När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Ta ut formen och häll tomatsåsen runt om köttfärslimpan. Blanda ner köttfärsen och kryddorna. Tomatsås. Lägg ner hälften av köttfärsen och forma i en limpa
4 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 1/2 msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 dl mellangrädde 1 tsk soja smör till stekning Till servering basilika eller persilja hackad rödlök oliver pasta, couscous eller potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
