Igår svirade jag ihop en supergod chiliconcarne som hela familjen tyckte om. Skala och skiva den gula löken, hacka chilifrukten, skär bort stammen på broccolin och skär restande broccoli i mindre buketter, skala och slanta moroten
salt och svartpeppar. nachochips. Tillbehör gräddfil nachochips koriander. 2 röda chili, skivade. 400 g färdigkokta svart bönor på burk. 1 lime, skal och saft. Chiliconcarne600 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 2 röda chili, skivade 2 msk tomatpuré 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk rökt paprikapulver 400 g krossade tomater 400 g färdigkokta svart bönor på burk 2 dl coca cola 4 dl utspädd oxbuljong olja salt och svartpeppar. Avokadosalsa3 ätmogen avokado 1 lime, skal och saft 1 knippe koriander salt och svartpeppar
Häll av och skölj bönorna, tillsätt bönorna i grytan, rör om och koka upp. Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd
Repa timjan och finhacka persilja och strö över chilin före servering. Fräs grönsakerna tillsammans med kryddorna, nötfärsen och kaffet i olivolja tills det blir gyllenbrunt
Häll av och skölj bönorna, tillsätt bönorna i grytan, rör om och koka upp. Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd
God chiliconcarnemedbönor, linser, lök och feferoni (detta i brist på annan chili. Om du har det hemma, ersätt feferonin med röd chili, som du hackar och har i samtidigt som/istället för sambal oeleken)
Denna gången blev det en helt vanlig, enkel och snabb chiliconcarne på blandfärs och blandade bönor (stora vitaoch små svarta) med klassiska smaker av chili (så klart), spiskummin och oregano
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.