Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Mixa till slät krämigsoppa. Tärna och koka 2 potatis i lite vatten med hönsbuljong. Lägg över den färdigkokta potatisen i mixern tillsammans med en stor näve färsk bladspenat, bladpersilja, en hackad vitlök, 1/3 pressad citron, citronpeppar, salt och 1 dl creme fraiche light
Det är något speciellt med den krämiga osten och de små mögelbitarna…egentligen låter det inte klokt att man äter mögel men gott är det och lite spännande
Krämigt var ordet sa Bill till Bull. RAMENSOPPA MED QUORN, BROCCOLI, MINIMAJS OCH ÄGG. Tillsätt sedan grönsaker du har hemma (jag tog som sagt minimajs, edamamebönor ochbroccoli) samt ett par nävar frysta quornbitar
Såklart är det bäst att ha ost och/eller äggstanning för att få till krämigheten, men jag har även gjort ganska torra pajer som smakar kanon om man har en sås till istället
