Italiensk smörkräm recept

Toscakaka med italiensk smörkräm

Toscakaka med italiensk smörkräm

I dag fick det bli en förstärkt toscakaka, jag delade kakan i två bottnar och fyllde med italiensksmörkräm
Chokladmuffins med kola, smörkräm & center

Chokladmuffins med kola, smörkräm & center

Det är ju så kul att baka, framförallt gott, och det tycker barnen med så idag gjorde vi dessa chokladmuffins/cupcakes med hemgjord kolasås, italienskmarängsmörkräm toppade med centerbitar
Ferrero Rocher tårta

Ferrero Rocher tårta

Gör den italienskamarängsmörkrämen enligt receptlänken ovan. Fyll tårtan och ställ tillbaka tårtan i kylskåpet medan du förbereder smörkrämen
Chokladbiskvier

Chokladbiskvier

Skall göra en ny omgång i veckan och då med italiensksmörkräm istället.     Smörkräm.  Rör tills smörkrämen är smidig
Tårta - Naked cake

Tårta - Naked cake

ITALIENSKMARÄNGSMÖRKRÄM. När allt smör är i kan det se ut som den skär sig en sväng men fortsätt bara vispa så går den strax ihop till en fin smörkräm
Macarons med chokladfyllning

Macarons med chokladfyllning

Ena sättet där man vispar äggvitan och kokar upp en sockerlag och gör som en slags italiensk maräng. Choklad smörkräm
Macarons

Macarons

Detta är ett traditionellt recept som i detta fallet kommer från Tea Malmegård, med mina kommentarer inom parentes, och basen är en italiensk maräng
Biskvier

Biskvier

Fransk och italiensksmörkräm. För den italienska varianten, vispa äggvitorna lätta och luftiga med citronsaften
Chokladtårta med mocca och hallon

Chokladtårta med mocca och hallon

Jag gjorde en italiensk buffe (som kommer i ett annat inlägg) och så denna tårta. Hallonmarängsmörkräm
Ett önskat recept

Ett önskat recept

Men eftersom receptet önskades av Leilei så får det bli ett inlägg om dessa, istället för ett middagsinlägg, eftersom vi har ätit  Italiensk lax  idag