Hollandaisesås olja recept

Stekt gösfilé, färskpotatis och hollandaisesås…

Såsen som är en emulgeringssås, dvs bestående av äggulor och olja/smör som skall bindas samman precis som den klassiska Bearnaisesåsen

En salig soppa

Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

Hollandaisesås. Lägg i en ugnsfast form och häll över oljan. Hollandaisesås. Ugnsbakad kolja, 4 portioner. 800 g filé av kolja eller torsk. 1 msk olivolja. Ugnsbakad kolja, 4 portioner 800 g filé av kolja eller torsk. 1 citron 1 msk olivolja

Christofers Kök

Stekt lax med hollandaisesås

Pensla laxen med olja och krydda med krossad rosépeppar och salt. Hollandaisesås. 3 msk olivolja. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper

Hemmets Journal

Salthalstrad torsk med råstekt vårlök, hollandaisesås och dillpotatis

Dela ner löken i tre delar, stek i het panna i olivolja, salta. Hollandaisesås. Koka potatisen, häll över en matsked olivolja och vänd ner dillen

Sundqvist

Röding med hollandaisesås och rotsellerikräm

Salta och olja in rödingsfiléerna med olivolja och lägg i en ugnsfast form. Servera med rotsellerikrämen och hollandaisesås (se recept nedan)

mittkok.expressen.se

Stekt lax med hollandaisesås

Pensla laxen med olja och krydda med krossad rosépeppar och salt. Hollandaisesås. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper

Hemmets Journal

Koka sparris grundrecept

Koka upp lättsaltat vatten med lite citronsaft, sockret och en klick smör eller olja. Vit sparris kan skalas med potatisskalare

Matklubben.nu

Lax sous vide med sparris och hollandaise

Förbered mot slutet av laxens tillagningstid hollandaisesås och sparris. Sluta jobbet, gå på bolaget, handla mat, komma hem, löpträna, slipa bänkskivorna till stekhällen, olja in samma bänkskivor, lägga tillbaka plåten under utekaminen, och sedan göra rent grillen på in- och utsida

Karlstein

Påskmat LCHF

Här kommer ett bra recept på Hollandaisesås. Ringlade lite kallpressad Olivolja och Citronsaft på salladen

Birgitta Höglund´s Mat

Laxplanka

Hollandaisesås. Ta ut plankorna och en bit stekt lax på vardera planka samt skeda över Hollandaisesås samt toppa med räkor och korslagda sparris

receptfavoriter.se

Tips på huvudrätter till nyårs

olivolja. Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja

Smaskelismaskens

Torskrygg LCHF med tomat och bacon

Vi valde att ha broccoli och Lallerstedts Hollandaisesås. 3 msk strimlad soltorkad tomat i olja. 3 msk strimlad soltorkad tomat i olja

LINDHA VIKSTRÖM

Damma av grytan!

örtagårdssåser, aioli, tomatsåser, hollandaisesås mm. Förr var det köttbitar som doppades i läskigt het olja, numera har jag alltid en smakrik buljong i grytan

Dubbelhakornas välmående

Drinktilltugg

Därefter går vi vidare till grön sparris som vi ångkokte och serverade med tunna skivor av spickeskinka och en superenkel hollandaisesås

Mårtenssons kök

Laxkotlett med myntahollandaisesås

Stek kotletterna gyllenbruna i oljan på medelstark värme, 3-4 minuter på varje sida. 2 msk rapsolja. 1-2 påsar hollandaisesås

Matklubben.nu

Eggs Benedict

Många drar sig säkert för att göra Eggs Benedict på grund av Hollandaisesåsen, och tyvärr så är det INTE okej med köpt sås här

det enkla och goda

Hällefilé med sparris, ärtskott och hollandaise, renoveringsmat!

Garnera med lite ärtskott, citron och servera med lite hollandaisesås. Vänd ärtskotten i lite olja, krydda med havssalt och svartpeppar

Manfreds Mattorg

Grillad lax med ramslökshollandaise

Servera laxen med hollandaisesås, kokt potatis, rädisor och rostad sparris. Lägg den på plåt med bakplåtspapper och ringla över olja

Hemmets Journal