Blanda vetekross, rågsikt, vetekli, linfrö, salt och bikarbonat i en stor skål. Grädda brödet i 1 timme. Låt brödet stå i formen i 10 minuter innan det stjälps upp. 2 tsk bikarbonat
Hacka aprikoserna och nötterna grovt och rör ned i mjölet tillsammans med russin och bikarbonat. Brödet är mörkt med frukt och nötter och späckat med frön och det som är bra är att man kan ta det som man har hemma och det som man tycker är gott
Det bygger på ett gammalt recept jag körde med mycket förut, som jag tappat receptet på. Köpt glutenfritt bröd är ingen höjdare i varken smaken eller innehållsförteckningen
150 g grovt rågmjöl. 1 tsk bikarbonat. Häll i ingredienserna i den ordning dom står, jag häller alltid i oljan först så att den smörjer paddlarna, dom lossar lättare då
Hacka nötterna grovt och strimla frukterna. Blanda filmjölk och bikarbonat och rör ner i de torra ingredienserna med sirapen och frukten och rör ihop till en jämn smet
Sedan uteslöts salt i något bröd, sirap i ett annat, vatten byttes mot mjölk, olja togs bort, ett gjordes i bakmaskin, något bakades medbikarbonat, några smaksattes med frön och aprikoser och så vidare