Dags för lång grillat på Webern igen, sk "low and slow". Under tiden kan du grilla grönsakerna. Skär upp köttet och servera med grillsåsen, grillade grönsaker och lite kokt färskpotatis och givetvis ett glas rött
Ja, nu när det blir varmare så åker väl fler och fler grillar fram kan jag gissa (min står ju ute året runt som ni säkert vet) och då vill jag gärna tipsa er om en jättegod rätt som jag gjorde nu i påskhelgen nämligen porchetta
Just det tror jag att vi grillare är extra bra på faktiskt eftersom grillning ofta tar just tid. Till vänster har vi en enkel brikett följt av en kokos från weber som är en kompakt, het och långtbrinnande brikett
Det var när jag upptäckte helgrillad gris på ”riktigt”. a, Weber Go anywhere kol och en gasol. Det börjar bli många år sedan och jag hade ätit helgrillad gris några gånger innan denna kväll, men aldrig riktigt gillat det
