Skär bröden i tunna skivor vid serveringen med brödkniv eller på skärmaskin. Dag 1. Blanda surdeg, vatten, rågkärnor, rågmjöl, vetemjöl och salt i degbunken till köksmaskinen
Vad gör jag nu med degen då. Klicka ut fyllning på den ena med jämna mellanrum, pensla med vatten och lägg över andra delen, tryck fast och skär ut bitar med fyllning i
Rosta bröden och bre dem med majonäs och lite dijon, dela på diagonalen. Här kommer receptet på den goda Club Sandwichen som Henrik gjorde tidigare i veckan
Koka upp vatten med salt, dill, öl (stout) och smör. Se till att det kokar ordentligt hela tiden och lägg i varje kräfta med huvudet först, för skonsam avlivning
Nästa man att ”grillas” vid intervjuserien är ingen mindre än Johan Drevhage. Jag tycker mycket om att lyssna på bra musik samt att umgås med folk som vågar vara sig själva
Det har mest varit manliga intervjuoffer men denna gången har vi en kvinna som skall grillas. Du har en förkärlek till bacon har vi som är medlemmar i BBQ Lovers forumet på Facebook sett
Lördag igen och då skall det publiceras en ny intervju i bbq intervjuserie. Det finns en viss njutning i att laga mat med händerna men oxå äta den med bara händerna
Nästa person i intervjuserien är ingen mindre än Michael ”Zigge” Sigurdson, Sveriges Rub kung”. Förutom mitt intresse för matlagning, grill och BBQ så gillar jag att sporta och vara med min familj i naturen
Dags för en ny intervju, Jens Sjödin är huvudrollsinnehavare idag. Han hade ingen aning om vem jag var men jag fick hänga med honom, Mikael Nilsson och Ove Feeser på ett event
Vi kör på medintervjuerna, här kommer en rykande färsk med Patrik Rhedin, vem är då Patrik. Förutom att hitta på roliga saker med familjen så är musik ett stort intresse
Täck det översta lagret med kräm och strö över de karamelliserade mandlarna. Receptet från denna tårta kommer från danske prins Henriks kokbok, "Ikke altid gåselever"
Inlägget Bli Vegan – En intervjumed Ulrika Hoffer dök först upp på Grönt varje dag. En vegan har valt en livstil som helt avstår från allt som kommer från animalier, kläder, skor, hygienartiklar, tillsatser i livsmedel & inte minst löpe som finns i ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.