Den här grönsakspatén hade jag ofta på menyerna på de krogar där jag jobbade. På restaurangtiden gjorde jag patén i lite olika varianter på broccoli, skållade tomater, blomkål, purjolök och morötter
Grönsakspaté är färggrann och glad förrätt som passar även de inbjudna vegetarianerna. Servera den varm eller kall, denna grönsakspaté är njutbar i alla former