Detta är den avslutande rätten i en triologi av musslor, men denna musselsoppa skulle även kunnat ha varit med i temat snabbmat som jag körde innan jul
Skar under tiden fisken i tärningar och la ner i soppan. Jaha, så en soppa blev det. Jag hade egentligen inte nå'n aning om vad jag skulle laga idag men jag hade kokat grönkål tidigare idag och vill använda den
När soppan kokat klart, smaka av med salt och peppar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan. Skala räkorna och toppa soppan precis innan servering, strössla persiljan över och servera genast med aioli och ett gott bröd
När soppan kokat klart, smaka av med salt och peppar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan. Skala räkorna och toppa soppan precis innan servering, strössla persiljan över och servera genast med aioli och ett gott bröd
Finmixat, gräddigt med vitlökstouch plus hackade hasselnötter på topp. Men, sedan, GLÄDJEN över att sambon min struntat helt i mina ömma smaklökar och lagat ÄRTSOPPA istället
Svamp, höst, kantareller, svampsoppa. Kantarellsoppa. Ringla över soppan. Fantastiskt gott. När jag tidigare såg ett recept delat i min favoritgrupp på Facebook frågade jag om det var okej om jag lagade den och repostade receptet här hos mig
