Brödet som jag bakade vart ett lite experimentbröd, jag tänkte utgå från ett enkelt recept, men insåg att det skulle ta alltför lång tid, och att jag saknade lite ingredienser
Går så enkelt att variera efter vad man har hemma och eget smak och tycke. Startar varje vardagsmorgon med gröt och en till två smörgåsar med gott pålägg
Havremjölet köper man färdigt eller så mixar man helt enkelt vanliga havregryn till ett fint mjöl. Finns det något lyxigare än att börja helgmorgonen med nybakat bröd
Rågmjöl, dinkel, havregrynoch nötter passar utmärkt. Smeten ska ha konsistensen av en havregrynsgröt. Blev sugen på att testa även i ett bröd bakat med bikarbonat i stället för jäst och gav mig under gårdagskvällen i kast med att baka filmjölksbröd
