Dan strandqvist recept

Kryddig biff och sparris

Fortsätt med kött, vänd runt, sedan sparris, vänd igen, och sist ostron- och fisksås, socker, vatten, kalvfond och chili

Coleslaw med rödkål och valnötter

DanStrandqvist. Gör sedan om vattendelen en gång till, alltså på med nytt kokande vatten och vänta ytterligare 5 minuter. DanStrandqvist 4 personer

Inlagda grönsaker

DanStrandqvist. Större morötter skalas och skivas på samma sätt, medan små så kallade snacksmorötter delas på längden i två eller fyra delar med skalet kvar

Så fixar du nyårshummern

DanStrandqvist. DanStrandqvist. Så fixar du nyårshummern. Dela denna artikel. Facebook. Twitter. Google Plus. Tipsa

Briefylld fläskytterfilé

Danstrandqvist Brieostfylld fläskytterfilé med rödvinsåsI stället för att köpa den lite dyrare fläskfilén går det utmärkt att använda mörad fläskytterfilé

Japansk lax till vardags

 Stek laxen i samma panna ett par minuter på vardera sidan.  Börja med såsen genom att blanda alla dess ingredienser i en kastrull och koka upp

"Pannbiff" på havets goda

DanStrandqvist 400 g färsk vit fiskfilé.  Hacka örterna till såsen. Blanda majonnäs och crème fraiche och rör ner örthacket

Apelsinkryddad vinsås och fläskfilé

                          Tipstack till DanStrandqvist 600 g fläskfilé.  Tvätta noga den ena apelsinen och skär loss det gula skalet utan att få med det vita under skalet

Fransk fläskfilégryta

 Skala och skär morötterna i bitar. Skala och skär de gula lökarna i klyftor. Skala, kärna ut och skär äpplena i bitar

Grönpepparsky m vitlökstouch

DanStrandqvist 3 vitlöksklyftor.  Skala och pressa vitlöksklyftorna i en kastrull. Tillsätt grönpeppar, rödvin vatten och kalvfond

Fyllda ägg

Danstrandqvist 1 dl grädde. Hugg av toppen på äggen med en vass kniv. Töm ur i en skål och skölj skalen

Gratinerad fruktsallad m mandellikör

DanStrandqvist 2 syrliga äpplen.  Skala äpplen, kiwi och ananas, rensa jordgubbarna och skär alla frukterna i centimeterstora bitar

Ingefärasås till fisken

4 personer. 2 dl crème fraiche. 3 msk majonnäs. 1 tsk vitvinsvinäger. 1 msk färsk ingefära. 1 vitlöksklyfta

Dan Strandqvist heta marinad

Finhacka chili eller häll tabasco i en bunke med lock. Pressa i vitlök och lägg i ingefära. Häll på rödvin, soja och klicka i senap