Sist hon och hennes familj sov över blev det lite gröt kvar som jag ställde i kylen och som någon dag senare förvandlades till jättegoda frukostbullar tillsammans med en likaledes överbliven potatis och lite annat smått och gott
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och forma till runda bullar (lättast att stansa ut degen med ett dricksglas och sen röra glaset i cirklar så får du fina och jämna bullar)
De här havretekakorna/bullarna har jag bakat åtskilliga gånger vid det här laget. Ibland har jag gjort på enbart havremjöl, och ibland har jag blandat havremjöl och rårismjöl (när jag inte haft tillräckligt med havremjöl hemma)
Idag gjorde jag och Max en kalasfrukost med nybakade scones och havregrynsgröt. Sconesen blev supergoda, jag bakade dom med mjölkfritt margarin och det gick kanon
Jag tycker att svart matkorn fungerar lika bra i salladen som i havregrynsgröten. Därför kändes det ganska naturligt att testa hur de funkar som ingrediens i det här annars klassiska receptet på rågsiktsbullar
Fördela till lagom stora bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. När det är helg skippar jag havregrynsgröten och "lyxar till det" med smoothie/yoghurt och müsli och en smörgås
Till lunch blev det bönpasta med tomatsås och några "färsk-korv-bitar/bullar" i. Imorse åt jag sån här frukost, havregrynsgrötmed kokosolja och ett ägg i
