Fokusera på att äta broccoli under hösten och vintern när den är i säsong. Broccoli. Bra för att Nötter och frön är feta men kan hjälpa oss att hålla vikten under förutsättning att man äter dem med måtta
Lägg ner feta, tomater ochbroccoli i pajskalet, häll över mjölk-blandningen. Dela broccolin i mindre buketter och skiva stjälkarna (skala de först, det yttre lagret är lite bittert)
Skär fetaosten i fyrkantiga bitar och dela på broccolibucketterna samt strimla paprikan. Blanda ägg, crème fraiche, riven ost, vitlöksklyfta och sambal oelek
Klipp över soltorkade tomaterna ock hacka feta osten lite grovt o strö detta över broccolin. Koka broccolin efter konstens regler,l ägg i botten på en pajform