Mitt nya bröd fick sin mörka färg och mustighet från malda nejlikor, kardemumma och kaffe och en liten sötma från några torkade fikon och granatäppelkärnor
Variera med andra bär och frukter, gojibär, inkabär, äpplen, aprikoser, dadlar, katrinplommon, berberisbär, ljusa russin, blåbäreller annan valfri fruktblandning
Ingredienserna i detta bröd är som ätt äta en müsli med filmjölk men det är bakat…Man blandar helt enkelt bara ihop alla ingredienser i en skål och gräddar sedan müsli/filsmeten i brödformaroch sedan får man detta underbara bröd
Blanda de blötlagda kärnorna och fröna med övriga ingredienser utom tranbärochaprikoser. Om ni tycker om brödmed mycket kärnor, frön och torkad frukt så är det här brödet perfekt
Blanda de blötlagda kärnorna och fröna med övriga ingredienser, utom tranbärenochaprikoserna. Det är ett saftigt brödmed lång hållbarhet, som både smakar sött och syrligt och blir som bäst om det får ligga och mogna ett dygn
Vid jul kan man krydda med vörtkrydda och blanda i torkade blåbär eller lingon, blir jättegott. Vill man ha ett nyttigt, saftigt och gott fruktbröd så blanda i finhackade aprikoseroch fikon
torkadetranbär, blåbär, russin, aprikoser. Så om man vill kan man göra degen klart nu på en gång och grädda precis innan läggdags för att få rykande färska bröd till kvällsfikat, eller så bakar ni ihop degen ikväll och så börjar ni måndagen med att grädda brödoch njuta av en extra lyxig frukost
Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner yoghurt, äpple och sirap. 2 tsk malda brödkryddor. 100 g torkadeaprikoser. 50 g torkade blåbär eller tranbär. 75 g valnötter och hasselnötter. Grädda långt ner i ugnen ca 45–60 minuter – den kortare tiden för mindre bröd. 2 tsk malda brödkryddor. 100 g torkadeaprikoser. 50 g torkade blåbär eller tranbär. 75 g valnötter och hasselnötter
Rör ihop de torra och blöta ingredienserna var för sig och sedan blanda ihop, ingen jäsning och ingen vänta utan vips ner med allt i brödformaroch in i ugnen
Vid jul kan man krydda med vörtkrydda och blanda i torkade blåbär eller lingon, blir jättegott. Det är ett oslagbart rågbrödmed ett fuktigt inre och en härligt knaprig skorpa
Avokado är ett schysst mellanmål, nyttigt och lätt att fixa och gott att halvera och äta med sked med lite örtsalt, eller mosa med en gaffel direkt på en knäckebrödbit eller en rostad brödskiva
