Blomkål polonaise recept

Blomkål polonaise

Blomkål polonaise

Jag har svårt för att svälja hela grönsaksimporten, och våra rotsaker börjar bli träiga men fransk blomkål får passera
Blomkål Polonaise med tomatsallad

Blomkål Polonaise med tomatsallad

Skala och hacka äggen och strö över blomkålen tillsammans med per-silja. Skeda över blomkålen. Skär tomaterna i bitar och lägg runt om blomkålen

Blomkål polonaise

Jag älskar blomkål. Det gör tyvärr inte Calle så det är sällan det förekommer blomkålsrätter hemma hos oss
Blomkål polonaise med senap

Blomkål polonaise med senap

 Blomkålpolonaise är ett klassiskt recept som här fått en ny twist genom tillsats av senap och basilika

Blomkål polonaise

 Lägg upp blomkålen och häll fräset över.  Koka blomkålen i saltat vatten ca 20 minuter.   1 blomkålshuvud

Blomkål Polonaise med tomatsallad

 Skala och hacka äggen och strö över blomkålen tillsammans med per-silja.  Skeda över blomkålen. Skär tomaterna i bitar och lägg runt om blomkålen

Blomkål Polonaise

Ansa blomkålen och koka den hel i en stor kastrull i lättsaltat vatten. Smält smöret hastigt, blanda ner brödet och slå det över blomkålen

Blomkål polonaise

Skölj blomkålshuvudet och skär bort blasten. Lägg i blomkålshuvudet. Häll upp blomkålen på ett fat. 1 blomkålshuvud (ca 750gr )

Blomkål polonaise

Skölj blomkålen. Skär ett kryss i blomkålens stock eller klyv huvudet. 600 g blomkål. Skär av blasten och skär ev de spädare bladen i breda bitar

Blomkål med ägg och basilikasås

Låt blomkålen rinna av och fördela fräset ovanpå. Ansa och skär blomkålen i ca 2 cm tjocka skivor. 2 blomkålshuvuden

Här skall lagas mat!

Blomkålpolonaise. Jag tappar helt lusten att laga mat ibland, och då blir det kokt ägg och en tomat till frukost och kyckling med grönsaker litet för ofta