De naturligt glutenfria frallorna har alla härliga bra egenskaper man vill ha i ett fullkornsbröd som man äter till vardags – högt näringsinnehåll, fiberrikt, lätt att baka, segt och saftigt och fullt av smak
fluffigt glutenfrittbröd,. bakaglutenfritt,. Teff är glutenfritt men inte fri från kolhydrater och passar då inte er som kör låg kolhydratkost såsom LCHF
Om du gillar riktigt mörkt, mustigt, smakrikt och saftigt bröd tycker jag definitivt du ska testa den här glutenfria varianten, som jag bakade i veckan
Först ut är detta glutenfria bröd. Dela den i två och arbeta till runda bröd med hjälp utav mjölet. 500 g Semper Bovete & Teff Mjöl, spara 1/2 dl till utbakning (1 pkt/cirka 8 dl). Bakabröden i mitten utav ugnen och sänk temperaturen till 230 grader när brödet åker in, baka i cirka 25 minuter. 500 g Semper Bovete & Teff Mjöl, spara 1/2 dl till utbakning (1 pkt/cirka 8 dl)
Baka av och låt svalna… Njut. Jag älskar den här enkla kombinationen av mjöler som ger ett saftigt, gott, näringsrikt bröd som man blir mätt på och som i alla fall min mage mår väldigt bra av
De vill gärna ha bröd då och då, och då känns det bättre att baka ett bröd än att köpa ett som både är dyrare och innehåller fler tveksamma ingredienser
Häromkvällen bakade jag ett bröd som Niiinis hade tipsat om på sin blogg. Som ni kan se jäste mitt bröd något enormt, så nästa gång ska jag nog fördela smeten i två formar så det blir lite mindre skivor
Men ibland så så sätter suget in efter ett ljummet, nybakatbröd. Så därför kommer här ett både enkel, smakfullt och hälsosamt recept på scones bakade på teffmjöl
Jag hade nyligen bott på hotell och kände verkligen en saknad efter de där varma, smöriga, nybakade frallorna och croissanterna som de andra gästerna njöt av på frukostbuffén medan jag knaprade glutenfrittknäckebröd
