Börek med fetaost och spenat recept

Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta

Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta

1 färsk filodeg på rulle 1 gul lök 150 g fetaost 400 g fryst spenat, tinad och avrunnen 2 msk ev sumak 1 ägg 4 msk sesamfrön (svarta och vita) salt peppar. Tomat- och gurksallad1 rödlök 3 tomater 0,5 gurka 0,5 kruka persilja 0,5 dl olivolja 0,5 citron
Börek med spenat&feta

Börek med spenat&feta

Tillsätt spenaten&fetaostenoch stek tills de blir mjuka. Sprid spenatfyllningen över degen och rulla ihop den
Börek med potatis och ost fyllning..

Börek med potatis och ost fyllning..

Smula fetaosten på. Man kan även byta ut potatisen till spenat om man vill det. Applicera över böreken innan den ska in i ugnen
Börek med potatis och ost fyllning..

Börek med potatis och ost fyllning..

Smula fetaosten på. Man kan även byta ut potatisen till spenat om man vill det. Applicera över böreken innan ni ska lägga den in i ugnen
Börek med spenat

Börek med spenat

Gör likadant med resten av deg och fyllning. Skär spenatoch salladslök i små bitar. Smula ner feta och tillsätt olivolja, salt och peppar
Gratäng med spenat & getost

Gratäng med spenat & getost

Ok, ok, detta skulle egentligen blivit något som heter börek som är en turkisk maträtt, typ som en paj med filodeg
Turkisk hotellbuffé

Turkisk hotellbuffé

Något annat som jag blev barsligt förtjust i var Börek - en slags filodegsbakelse som fylldes med lite allt möjligt
Börek med spenat&feta

Börek med spenat&feta

Tillsätt spenaten&fetaostenoch stek tills de blir mjuka. Sprid spenatfyllningen över degen och rulla ihop den

Recept- Spenatfylld börek

-Lägg en foliedeg ark på plåten och pensla med yoghurt blandningen. -Smörj en fyrkantig plåt med olivolja

Fetaostfylld börek

-Smula fetaostenoch blanda med alla kryddor och fördela över foliedegen. -Lägg en foliedeg ark på plåten och pensla med yoghurt blandningen