Överbliven pepparkaksdeg recept

Julig pepparkaksdammsugare

Julig pepparkaksdammsugare

Sträck upp en hand om du precis som mig brukar äta pepparkaksdegen under tiden man bakar pepparkakor
Kryddsnurror

Kryddsnurror

Ett ypperligt vis att göra sig av med överblivenpepparkaksdeg och mandelmassa är att baka de här söta små snurrorna

Nya sötsaker av julens rester

Här är några fantastiskt trevliga recept för den som vill rensa skåpen på mandelmassa, pepparkaksdeg och julnötter
Raw pepparkaksbollar

Raw pepparkaksbollar

I många fall tycker jag personligen att pepparkaksdegen är godare än de gräddade pepparkakorna, därför blev jag väldigt intresserad att göra en variant på pepparkaksdeg som faktiskt tillverkas enbart för att äta i degform
Pepparnötter

Pepparnötter

Kakorna kom till på medeltiden genom att man rullade kulor av överblivenpepparkaksdeg och gräddade. En klassisk julkaka med kardemumma, kanel och ingefära
Tranbärsbrytbröd med den hemliga ingrediensen...

Tranbärsbrytbröd med den hemliga ingrediensen...

Nämligen resterna av pepparkaksdegen som inte blev uppbakad innan jul. ½ kg grahamsmjöl1½ kg vetemjöl300 g överblivenpepparkaksdeg50 g jäst2 dl torkade tranbär1½ dl oljavatten till lagom konsistensBlanda alla torra ingredienser och jäst

Pepparkakshus

1.  Blanda samman socker, sirap och matfett i en kastrull. Värm det tills fettet har smält. Tillsätt kryddor och mjölk