Så om ni undrar varför jag inte svarat på mail eller kommentarer beror det på att jag tagit en rejäl blogg- dator och instagrampaus, förutom att jag haft några förberedda och tidsinställda inlägg
Det är godast med helt färsk ångkokt lax och ångkoktagrönsaker. På matsedeln har vi också en riktigt krämig och mättande champinjonsoppa samt en gammal klassiker som är god och smidig att göra som storkok - korv stroganoff, här uppiffad med mer grönsaker samt med ingefära
Servera då med t ex små bitar kokt potatis, alternativt mosad med en klick osaltat smör samt lite blandade ångkoktagrönsaker som t ex ärtor, broccoli och majs
Hjortstek med kantareller och ångkoktagrönsaker. Du behöver inte tina och planera…det du behöver är tid, för börjar man tillaga fryst vilt kött så behövs tid
Jag använde en vanlig ånginsats från Ikea som jag använder till grönsaker i vanliga fall. Visserligen blev det riktigt bra men det tog rätt lång tid att få till allt
Till detta kommer det att serveras ångkoktagrönsaker och ris till dem som äter det i familjen. Lägg dem på bädden av de frysta wookgrönsakerna och paprikan
Strimla grönsakerna tunt eller hyvla dem till remsor. Vänd en gång efter halva tiden. Vänd ner strimlad basilika och sesamfrön, smaka av med salt och peppar och blanda ordentligt med grönsakerna
Fruktpuréer är även ett ypperligt tillfälle att få i sin lille kompis extra grönsaker. Vid den här tiden på året är utbudet av färska ekologiska frukter begränsat
ett gäng ångkokta gröna bönor kanske. Mycket fullkornspasta och råa grönsaker blir det då. Söndag-fredag tränar jag på kvällarna vilket inte lämnar mycket tid över till bloggandet
Avnjut bakelserna till pressad potatis, grönsallad eller ångkoktagrönsaker. På helgen har man ju tid så jag gick hem och gjorde mina egna torskbakelser med räkor
Serveras med en god sås och ångkoktagrönsaker. Under tiden hacka löken och fräs i lite olja, tillsätt sojafärsen och krydda enligt smak och hälften av persiljan
Mest till grönsaker såsom broccoli, blomkål och morötter men perfekt till fisk. En snabb anrättning som slår hämtmat från thaikiosken både i smak och tid
