Jag gjorde ungefär samma gryta i höstas, men då medrenskav. Jag har fortfarande så mycket svamp i frysen så häromdagen blev det en lövbiffgryta medtrattkantarellerochlingon
Jag säger tack till grannen för trattkantarellernaoch tack till svägerskan för lingonen. Här kommer ett recept på en härligt höstig och mycket god renskavsgrytamed svamp ochlingon
Vi serverade med pressad potatis och garnerade med lite frysta lingon. Sylvia frostade av frysen och längst in låg en påse medtrattkantarelleroch ett paket renskav som jag fick med mig från Kiruna i höstas
Men ibland är det extra magiskt…för vem har renskav, trattkantareller, rårörda lingon, VÄSTERBOTTEN och tillräckligt med ingredienser för att göra pannkaka