Torskfile eller torskrygg recept

Torskrygg i ugn

Torskrygg i ugn

400 g torskryggeller torskfilé, utan skinn och benfri. 15 blad färsk basilika eller en tsk torkad. 11 kvist timjan eller 1 tsk torkad. 113 st färskpotatis eller delikatesspotatis, kokta. 10,5 dl riven ost som parmesan eller grana padano eller annan riven ost som VästerbottenostKoka potatisen nästan klar i 15 minuter
Ugnsbakad torskrygg med bacon

Ugnsbakad torskrygg med bacon

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st torskrygg , ellertorskfile 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 paket bacon 3 st Schalottenlök(ar) , finhackade 2 dl vispgrädde 1 dl riven ost , hackad 1 msk fransk senap 1 burk(ar) crème fraiche , hackade 1 dl gräslök Köp receptet
Torskfilé med bacon

Torskfilé med bacon

Servera torskryggen öst med smöret den stekt i samt garnerad med knaprig bacon. 600 gram torskrygg, ca 140 gram per bit - gärna Skreietorsk. 11 krm vit- eller svartpeppar
Torskrygg med spenat och saffran

Torskrygg med spenat och saffran

Den här rätten går också bra att göra på torskfilé eller annan vit fisk. 700 g torskrygg utan skinn. 700 g torskrygg utan skinn
Torskrygg med potatismuffins

Torskrygg med potatismuffins

800 g torskryggeller torskfilé flingsalt 5 kryddpepparkorn 2 lagerblad 1 gul lök POTATISMUFFINS. 1 kg potatis (gärna mjölig) 2-3 dl mjölk 25 g smör finhackad persilja (eller annan favoritört) salt & peppar 2 äggulor SÅS
Ugnsbakad torskrygg med lyxig champagne- och örtrisotto i skör parmesankorg

Ugnsbakad torskrygg med lyxig champagne- och örtrisotto i skör parmesankorg

2-3 schalottenlökar 1-2 msk olivolja 2 dl risottoris 1 hönsbuljongtärning 5 dl vatten 1 dl champagne (eller torrt vitt vin) 2-3 krm smulande blandade torkade örter 2 msk färska basilikablad, finhackade 0,5 dl färskriven parmesanost 1 krm svartpeppar, nymald lavendel garnering (eller kamomillblommor). Ugnsbakad torskrygg600 g torskfilé, av rygg och med skinn 1 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymald
Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron

Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron

4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citron flingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Hur är det för dej, har du något eget "Kelly-minne" från någon restaurang eller annat matställe du besökt, ofta eller kanske bara en gång och som satt sig fast i ditt hjärta
Smarrig torsk med tomat

Smarrig torsk med tomat

Vi åt kokt potatis och riven morot bredvid men rätten passar lika bra att servera med ris, pasta eller coucocous
Mandelfisk- Skolans mandelfisk

Mandelfisk- Skolans mandelfisk

God att avnjutas som en vardagsrätt eller när man vill bjuda sina gäster på något gott. 400 g torskfile (torskblock ellertorskrygg). 1 msk torkad persilja eller 2-3 msk finhackad färsk/djupfryst. Jag hade torskrygg och de bakades 25 min i ugnen. 400 g torskfile (torskblock ellertorskrygg). 1 vitlöksklyfta 1 msk torkad persilja eller 2-3 msk finhackad färsk/djupfryst
Torsk med blomkålsmos LCHF

Torsk med blomkålsmos LCHF

Tina två bitar torskrygg (jag körde på torskfilé), strö ca 1 tsk salt över och låt fisken rimma i ca 10 minuter
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Servera med t ex ugnsrostade rotfrukter eller pressad potatis. Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter