Tartar persilja recept

Steak tartare – råbiff

Steak tartare – råbiff

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram oxfilé , kylskåpskall 2 st äggula(or) 2 msk dijonsenap 1 tsk worcestershiresås 0,5 dl majsolja 1 tsk Konjak 1 tabasco 1 st salt 2 msk cornichons , finhackade 2 msk kapris , finhackad 2 msk persilja , finhackad 0,5 dl rödlök(ar) , finhackad 6 skiva(or) bröd , mörkt eller ljust 0 st peppar Köp receptet
Kalv ”tartar” med ostronmajonnäs

Kalv ”tartar” med ostronmajonnäs

2 ostron 2 äggulor 4 shisoblad (eller 50 g persilja) 50 g parmesanost 2 msk olivolja 6 dl olja salt peppar 200 g kalvstek 1 vit persika (eller nektarin) 2 msk pistagenötter, rostade 1-2 gurkor (små)
Mumsig tartar

Mumsig tartar

Lägg upp tartaren på tallrik med små högar av lök, persilja och kapris. Persilja. TARTAR. Finhacka löken och persiljan
Marockansk linssoppa med sötpotatis och inlagda citroner

Marockansk linssoppa med sötpotatis och inlagda citroner

Garnera med finhacka persilja. ca 2 - 3 msk finhackad persilja. ca 2 - 3 msk finhackad persilja. I denna färgstarka marockanska linssoppa fick jag återigen användning av de saltinlagda citronerna som jag gjorde för ett tag sedan
Fransk matlagning på schemat!

Fransk matlagning på schemat!

Vitlöksfrästa grodlår med persilja. Fredagen på jobbet var en mycket annorlunda och helt fantastiskt arbetsdag och skoldag
Fish cakes

Fish cakes

Servera fish cakes med en tartar sås (se bonusrecept nedan) och en blandad sallad. ½ dl persilja. Tartarsås
Rödbetstarte tatin

Rödbetstarte tatin

färsk örtkrydda (persilja, rosmarin eller timjan). Tarte tatin är en klassisk fransk efterrätt gjord på äpplen som bakas in med smördeg och vänds upp och ner vid servering
Lättlagat med höga smaker och rika viner

Lättlagat med höga smaker och rika viner

Putset som blir över av laxen fryser du in och använder till tartar eller gryta. 2 dl grovhackade blad av basilika och persilja. 2 dl grovhackade blad av basilika och persilja
Laxtartar med majs och avokado

Laxtartar med majs och avokado

Persilja. Jag hade redan bestämt att det skulle bli tartar av laxen, och insåg att det även var det perfekta målet efter träning - har man bara rätt ingredienser går det ju hur snabbt som helst att tillaga
Tartar

Tartar

Tartarbiff. Forma fyra tartarbiffar för hand eller med hjälp av en form. 1 kruka persilja 100 g. 1 kruka persilja 100 g 1 liten sharlotten lök