Finhacka persiljanoch riv vitlöken. Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Persiljaoch vitlök är det däremot helt fritt fram medoch något du bör inkludera dagligen. inte nog med alla myter som jag tagit upp tidigare, dessutom finns rena paradoxer som hävdar tvärtemot sådant jag länge trott på och hävdat
Härligt fräsch citronsmak kombinerat med hackade örtkryddor passar ypperligt så här på vårkanten när man kanske känner för att äta lite mer lättsmält mat eller som ett alternativ till vanliga, ibland tråkiga, köttfärsbiffar