På den högra bilden ses två andra heta godsaker, spianata calabra (godaste salamin som finns. När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Rökt sik på bruschetta (svensk tapas. Lufttorkad skinka salami och ölkorvar ostfyllda oliver friterad feta-ost baconlindade dadlar Bruschetta med rökt sik, creme fraiche och stenbitsrom Friterad feta 1 pkt god feta mjöl ströbröd 2 ägg chilipulver koriander Blanda chilipulver och hackad koriander med ströbröd
tomat, salami, oliver, paprika, kronärtskocka, sparris osv osv. Så här på söndagskvällen bjuder jag på ett förslag på tapas att ställa fram bland andra små munsbitar till fest och mingel
I den låg det salami, pata negra skinka, oliver, kycklingröra, ostar mm. Häromdagen var jag på Tapasafton med Ridderheims och fick med mig en liten "goodiebag" hem
Salamichips. Här kommer recept på några av de goda tapas vi åt en fin kväll i Maj. Lägg salamiskivorna på plåtar med bakplåtspapper (ej nudda varandra)
Jag valde mellan att bjuda på glögg och "ostiga" tillbehör eller bubbel och tapas. Toppade sedan varje ruta med en halv skiva salami, lite strimlad grillad paprika och färsk bailika
Förra helgen så var jag, Malin & Joel ned på Smak för att käka tapas, mums vad gott. Var ner till Hemköp på stan idag för att testa deras delikatess men vart inte speciellt imponerad över deras salami/lufttorkad skink sortimentet och inte heller när jag öppade ett av mina salamipaket hemma då det…
Igår åt vi också tapas/plockmat i uterummet till middag, det är så himla gott. Ostar, salami, rostbiff, oliver, inlagda vitlöksklyftor, jordgubbar, lantbröd och massa annat småplock
