Laxrullader. Blanda wasabi/pepparrot, färskost och salt. Åt så goda snittar för ett tag sedan, måste rekommendera dem om ni ska ha fest och funderar på vad ni ska bjuda på
Lägg laxskivorna ovanpå, lite omlott, men inte ända ut i kanten. Servera såsen till laxen. Bred färskosten längs med smördegsplattans mitt, en ca 1 dm bred remsa. 125 g färskost. 500 g laxfilé
Häll på grädde och klicka i färskosten. Hälften av räkorna blev till maffiga räkmackor i måndags kväll och resterande hamnade i en räkröra till denna laxrätt