Skaldjurssoppa med rotselleri recept

Tareqs skaldjurssoppa

Häll den varma soppan över fisken och garnera med stekt kapris. Använd en stor gryta på cirka 10 liter och fyll den med vatten. Stek pilgrimsmusslor i en het panna med 1 msk smör. 100 g rotselleri, tärnad. 200 g musslor 2 färska krabbor 400 g sej, torsk eller marulk 1 l skaldjursbuljong 100 g fänkål, tärnad 100 g rotselleri, tärnad 1 kvist timjan 2 msk smör 2 dl vispgrädde 8 pilgrimsmusslor 1 dl kapris 1 dl olja till fritering

www.koket.se

Skaldjurssoppa

Smaka av med salt, peppar och Chili Explosion. Skala morot, palsternacka och rotselleri och skär i små tär-ningar

Hemmets Journal

Mustig fisk- och skaldjurssoppa från grunden

J vill inte ha saffran i sin fisksoppa, så jag brukar ha den i aiolin istället och ta undan lite till J som inte dopas med saffran

Fröken Dills kök

Bouillabaisse och rouille med rostad paprika

Härlig vitvinsstinn, saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa serveras rätt ofta hemma hos oss, men nu tänkte jag till lite extra för att få den optimalt god

Fröken Dills kök

Fiskasoppa med nordiska rötter

En klassisk fisk och skaldjurssoppa för mig är ju en fransk bouillabaisse med rouille, men det klingar ju inte så nordiskt

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Kocken underbara skaldjursoppa

Häll över en stor rymlig kastrull och fyll på med vatten så det täcker rotsakerna. ½ rotselleri. Mixa med en mixerstav till en "tjock gröt"

Matklubben.nu

Fisksoppa med aioli & krutonger.

Fisks- & skaldjurssoppamed krutonger & aioli. Dill att garnera med. Hetta upp en gryta med olja i. Smaka upp med citron, salt, peppar & riv i vitlök

Pappakock

Middag för härliga kollegor

Skaldjurssoppa. Boostad med positiv energi som kommer att räcka länge, länge. Skär förslagsvis kålrot, rotselleri, palsternacka, morötter

Kobbar och Krubb

KPJ = Kul på jobbet!

Till varmrätt åt jag deras Fisk och Skaldjurssoppamed massa lax, räkor och musslor. Fisk och Skaldjurssoppa

En blogg om LCHF/KETO och träning

Vårens skaldjurssoppa med ostflarn

Smaka av med salt och peppar. 50 gram rotselleri. Tvätta musslorna och kontrollera att de alla är friska

Tasteline

Fisk- och skaldjurssoppa med Allerum Präst 18 mån.

Skala och skär lök, rotselleri, morot och potatis i mindre bitar. Fräs grönsakerna tillsammans med saffran och lagerblad i lite olja

skanemejerier.se

Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk-och skaldjurssoppamed vitlöksbröd. Fräs en stund tillsammans med en gnutta sambal oelek och tomatpuré

Kobbar och Krubb

Fisk- och skaldjurssoppa

Fräs alla grönsakerna tillsammans med saffran och lagerblad i lite olja i en stor kastrull utan att det tar färg

Tasteline

Fisk- och skaldjursgryta

Den musselbuljong som eventuellt blir över kan med fördel sparas (frysas) och användas till exempelvis fisk- och skaldjurssoppa

svensksmak.se

Kräftsoppa 2.0

Låt tomatpurén fräsa med på slutet. Späd med ett par dl av buljongen och låt koka tills det mjuknar. Tillsätt grädde och mixa med stavmixer

Fröken Dills kök

Vårens skaldjurssoppa

Smaka av med salt och peppar. 50 g rotselleri. Tvätta musslorna och kontrolera de är alla friska. Dela havskräftorna på längden och skala räkorna

Matklubben.nu

Skaldjurssoppa

Smaka av med salt, peppar och Chili Explosion. Skala morot, palsternacka och rotselleri och skär i små tär-ningar

Hemmets Journal

Lyxig fisk & skaldjurssoppa

Fräs dessa med olivolja och smör i en stor kastrull. Skala och hacka lök, vitlök, morot, rotselleri och fänkål

Matklubben.nu