Tillsätt konjaken, paprikapulvret, maizenan och smaka av med salt och peppar. I vår familj älskar vi skaldjur i olika former och den här gången blev det en väldigt god skaldjurssoppa gjord på hummer och havskräftor (egentligen brukar vi göra antingen eller men det fanns inte så mycket havskräftor i affären så det blev en blandning den här gången och det blev också gott)
Frasigt gott till skaldjurssoppan. Med lite kärlek, konjak, ett gott vitt vin, grädde, passande rotsaker och kryddor är det hur enkelt som helst att omvandla detta smakrika överskott till en delikat soppa
mat , recept , kräftsoppa , kräftor , soppa , skaldjurssoppa , skaldjur , skaldjursrätter , konjak. Kräftsoppa - matig kräftsoppa på egen räkbuljong med kräftost, kräftstjärtar, vispgrädde och en slurk konjak samt pudrad med cayennepeppar, en sorts fusksoppa faktiskt
En härligt krämig skaldjurssoppa med kräftterrin och vinterörtsallad, helstekt hjortinnanlår med confitkokad portobello, portvinssås och potatisstrudel med ädelost, björnbärscrème brulée med chokladknäcke och hallonkompott och sedan smultrontårta med chokladkräm
