Vispa ner konjaken och låt puttra upp. 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av). 2 msk konjak (går att utesluta). 1 msk japansk soja (börja med mindre och smaka av). 2 msk konjak (går att utesluta)
Blanda ströbröd, fond, grädde, soja, konjak och ägg i en bunke. Kantarellsås. Platta till potatisen med en stekspade och lossa undertill med stekspaden
Tillsätt konjaken. Låt svalna något, stjälp upp och servera medkantarellsås. Kantarellsås. Mal köttet noga, sista gången tillsammans med smöret (det går även bra att mixa köttet), rör i kryddor och vetemjöl
En skvätt konjak (om man vill). Testa gärna denna härliga rätt med mör hjortfilé, ugnsrostade rotsaker samt en krämig kantarellsås som man bara vill ha mer av
Gott medkantarellsås till kött, på pasta. Uteslut konjak och det blir en vanlig god kantarellsås. Svampsås är gott och kantarellsås den godaste svampsåsen
Gott medkantarellsås till kött, på pasta. Â Uteslut konjak och det blir en vanlig god kantarellsås. Svampsås är gott och kantarellsås den godaste svampsåsen
