Persilja och basilika. Det är alltid med en viss nostalgi jag lagar skaldjurspasat, allra första gången jag var ute på date med min blivande make var vi på ett ställe som serverade enorma portioner pasta och deras skaldjurspasta var ett av deras paradnummer
Blanda i frysta skaldjur och persilja. 1 1⁄2 dl hackad färsk persilja. Koka pastan. Koka ihop krossade tomater, crème fraiche, vitlök och fond i en kastrull ca 5 min
Finhacka även persiljan så smått det går och lägg i en annan skål. Att laga en riktigt god och smakrik skaldjurspasta är bland den bästa sommarmaten som finns
Smaka av salt och peppar och vänd ner grovt hackad persilja. Strö över riven ost och hackad persilja. 1 knippe slätbladig persilja. 1 knippe slätbladig persilja
I onsdags skrev vi om skaldjurspasta och faktiskt så blir det skaldjur även idag, dock av den lite lyxigare och större sorten som lystrar till namnet hummer
I brist på detta får jag dricka finvin och laga till min egen skaldjurspasta. färsk bladpersilja. Tillsätt massa finhackad färsk persilja och smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar
Här är en variant av skaldjurspasta som var riktigt smarrig och passar bra en fredag. Skaldjurspasta 6 portioner 3 scharlottenlökar Pasta, bredare pasta passar bra till sås, t. tagliatelle 2,5 dl Matlagningsgrädde 1,5 dl Vitt vin 1 burk skalade räkor i lag 1 burk musslor i lag Persilja Citron 1) Fräs finhackad lök. 3) När pastan är färdig rör du ner musslorna och räkorna i såsen och smaksätter med persilja
Blanda i frysta skaldjur och persilja. 1 1/2 dl hackad persilja. Koka pastan. Koka ihop krossade tomater, crème fraiche, vitlök och fond i en kastrull ca 5 min
När moroten och fänkålen fått koka en stund och blivit lite mjuka tillsätt musslorna och scampin igen och blanda allt med pastan och färskhackad persilja
Blanda skaldjuren med pastan och strö över hackad persilja. 1 dl finhackad persilja. några strån saffran eller ½ kuvert 0,5 g 2 påsar fryst skaldjursmix 400 g 1 dl finhackad persilja
Jo, skaldjurspasta med två såser. Avsluta med persiljan. SKALDJURSPASTA MED 2 SÅSER200 g tigerräkor utan skal1 burk tomater½ ask frusen basilika8 vitlöksklyftor½ chili1 citron, bara skalet1 dl vitt vin3 dl grädde1 dl riven parmesan, färsk½ dl hackade persilja2 msk olivolja2 klickar smörsaltsvartpeppar ev
