Cheesecake med vit chokladglass och jordgubbssirap. ananas. Jordgubbssirap. Jag skar toppen av ananasen och satte det som blev över i mitten, som dekoration
Lägg den krossade ananasen i ett durkslag och sila ifrån sirapen (men spara den). Ananastopping. Ta bort kastrullen från värmen och rör i den krossade ananasen
Häll ut sirapen på ett bakplåtspapper, och dra ut flarn med baksidan på en sked. Bland annat så fick vi baka en ananastosca som jag än idag brukar göra vid festliga tillfällen, för den är bara så god
Koka upp vatten, ananasjuice, teriyakisås, soja och farinsocker på medelstark värme. 2,5 dl ananasjuice. 1 msk krossad ananas. Låt glazen sjuda 40-50 minuter eller till dess den reducerats till hälften och påminner om sirap till konsistensen. 2,5 dl ananasjuice. 1 msk krossad ananas