Rödbetor recept

Rödbetor med chèvre och valnötter

Rödbetor med chèvre och valnötter

Åt middag med ett par vänner i helgen och vi ville ha lite hösttema på maten så till förrätt blev det rödbetor med chèvre och valnötter
Rödbetor till förrätt.

Rödbetor till förrätt.

Det blev rödbetor i sällskap av honungsrostade valnötter och ruccola, som vi ringlade getostsås över, så gott
Chèvreöverbakade rödbetor

Chèvreöverbakade rödbetor

Just chèvreost tillsammans med rödbetor är en mycket bra smakkombination. Chevréöberbakade rödbetor. Lägg rödbetorna att svalna i kallt vatten
Rödbetor med fetaost & rostade solroskärnor

Rödbetor med fetaost & rostade solroskärnor

Koka rödbetorna och skala, dela dem i kvartar eller halvor om de är stora, fördela i tallrikar. Rödbetor med fetaost & rostade solroskärnor4 portioner600g färska rödbetor200g fetaostca 100g solroskärnoren knippa gräslök, hackadolivolja, salt, pepparRosta solroskärnorna med lite salt i en stekpanna, ställ åt sidan. 600g färska rödbetor
Rödbetor med chèvre och honung

Rödbetor med chèvre och honung

En god och lättgjord förrätt där rödbetorna får sällskap av chèvre i ugnen. Spola de varma rödbetorna i kallt vatten
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Idag tar jag hand om lite rödbetor. Om du har små rödbetor lägger du in dem hela, större betor blir bättre i skivor
Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

Jag har inte varit så förtjust i rödbetor förut. Rödbetor kan helt enkelt vara underbart gott. Oavsett om du känner dig skeptisk till rödbetor, eller om du redan är frälst så tycker jag att du ska prova den här rätten
Inlagda rödbetor med pepparrot

Inlagda rödbetor med pepparrot

Skölj rödbetorna men låt skalet vara kvar. Koka upp allt till lagen och häll ned de skivade rödbetorna och sjud ca 5-10 minuter. 1 ½ kg färska rödbetor. 7 dl silat rödbetsspad (det du får när du kokat rödbetorna)
Ugnsbakade rödbetor och fetaost.

Ugnsbakade rödbetor och fetaost.

Lägg till sist på de varma rödbetorna och fetaosten och toppa med frön, olivolja och balsamico. 4-5 rödbetorCa 150 g fetaostBladspenatPaprikaRädisorPumpakärnorSolrosfrönBalsamicoOlivoljaSalt, PepparGör såhär. Koka rödbetorna med skalet på i ca 20-30 min. 4-5 rödbetor

Chevregratinerade rödbetor

Rödbetor, krispig sallad, chevre och honung är en riktigt härlig combo. Koka rödbetorna utan blast i lättsaltat vatten

Rostade rödbetor med fetaost

Man kan också lämna skalet på och rosta dem med rödbetorna som de är. Ta ut rödbetorna efter 20 minuter och smula över fetaosten. 500 gram betor av valfri sort - blanda gärna rödbetor, gulbetor och polkabetor
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Skölj rödbetorna men låt skal, rotspets och blastfäste vara kvar. Häll av kokvattnet och spola av rödbetorna med kallt vatten
Rödbetor, linser och halloumi!

Rödbetor, linser och halloumi!

Har ni sett de färdigkokta vacuumpackade rödbetorna som äntligen kommit till vissa grönsaksdiskar. För ärligt talat, hur kul är det både att koka rödbetor och sedan bli knallröd om händerna när de skalas